Castas: 100% Syrah

Notas de Prova: Um Syrah muito expressivo, de cor retinta e aromas intensos de bagas do bosque, pontuados com notas químicas e um toque de mineralidade. Elegante na boca, revela harmonia entre a fruta e os taninos evidentes mas bem integrados. O final é prolongado e distinto.

Harmonização: Acompanha carnes de aves e caça, que variam de acordo com a intensidade do sabor. Patos e coelhos selvagens dão-se bem com tintos de intensidade aromática. E combinam, também, com comidas exóticas, pratos bem condimentados, incluindo certos preparados agridoces. Pratos com muitas especiarias.

Temperatura ideal: Deve ser servido a 16 ºC.

Teor Alcoólico: 14 % Vol

Estágio: Este vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês.

Classificação: Vinho Regional

Produtor: Quinta do Gradil Sociedade Vitivinícola, SA

Enólogos: Vera Moreira e António Ventura.

Pais: Portugal

Região: Lisboa

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos