As uvas provenientes da nossa vindima manual foram cuidadosamente desengaçadas e esmagadas. Seguiu-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular, durante duas semanas a uma temperatura de 25ºC.

Castas:  100% Syrah

Notas de Prova: Vinho de cor rubi carregada. Com aroma de amoras, ameixa e notas de especiarias. Na boca é encorpado, macio, equilibrado e com um final de prova prolongado.

Harmonização: Acompanha bem carnes grelhadas ou assadas e queijos de cura ou meia cura.

Temperatura ideal:  Deve servir-se jovem a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC.

Teor Alcoólico: 14% Vol

Estágio: O vinho acabado estagia cerca de 9 meses até ao seu engarrafamento.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Quinta do Arrobe

Enólogos: Enóloga: Maria Gaspar. Enólogo Consultor: Mário Andrade

Pais: Portugal

Região: Tejo

Colheita: 2013

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos