Adamus Signature 2023 é um símbolo de ambição: uma edição de colecionador exclusiva para fãs da marca e uma concepção única e pioneira no mundo dos gins.

As antigas barricas da família foram recuperadas e pelas mãos sábias do Mestre Destilador Rui Cruz nasceu uma edição limitada.  Cada garrafa numerada é um convite a saborear a harmonia cuidadosamente conseguida entre a história encapsulada nas barricas da família e a experiência contemporânea que moldou esta notável expressão destilada. É  o primeiro gin do mundo com estagio em barricas de carvalho de baga. Orgânico, vegan, bem estruturado, equilibrado e com características balsâmicas que eles proporcionam ainda maior profundidade e persistência bucal

Notas de Prova: O Gin Adamus Signature Edition 2023 tem um aspecto claro e cristalino. O seu perfil é complexo com destaque para notas de frutos secos, especiarias e fruta cristalizada. A especiaria funde-se com uma matriz frutada como casca de citrinos e alguma geleia de fruta. Há também belas notas balsâmicas e alguma madeira exótica que, aliadas a uma percepção final de floresta e caruma, proporcionam uma frescura intensa e desafiante. De sabor nobre e elegante, as notas do seu envelhecimento elevam os frutos secos e a matriz do zimbro, deixando um final longo e envolvente sem nunca perder a coragem e a frescura. Profundo e persistente, deixa notas mentoladas e balsâmicas, realçando o seu exotismo e nobreza

Caracteristicas: Biológico, Vegan

Sugestão de Servir: Gin Adamus com bastante gelo e zest de limão

Teor Alcoólico: 44.4% Vol

Estágio: Estágio em antigas barricas de carvalho nacional e francês

Botânicos: Bagaz de zimbro, canela, hibisco, gengibre, laranja, limão, cardamomo, lavanda e sálvia

Produtor: Destilaria Levira, Lda

Enólogo: Rui Cruz

Pais: Portugal

Região: Anadia

Capacidade: 700ml