Aguardente Vínica Adega Velha XO, bebida espirituosa obtida exclusivamente por destilação de vinho ou por redestilação de um destilado de vinho.

Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro.

Notas de Prova: De cor âmbar e tonalidade intensa, apresenta um aroma muito rico e complexo, destacando-se os aromas de bagas e frutos secos, envolvidos por uma sensação delicada de aroma e travo a madeira nobre. Com uma textura densa e aveludada, expressa grande riqueza aromática num final intenso e prolongado.

Harmonização: Bom como digestivo após uma boa refeição.

Temperatura Ideal: Servir a 18-20ºC.

Teor Alcoólico: 40% Vol

Potencial de Envelhecimento: Envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin, tendo o lote final uma idade média de 12 anos de envelhecimento.

Classificação: Denominação de Origem Controlada.

Produtor: Quinta da Aveleda.

Enólogo: Eng.º Manuel Soares.

Pais: Portugal.

Região: Vinho Verde.

Capacidade: 500ml