Bafarela Reserva 2019 Vinho Tinto Douro DOC
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Descrição: São cerca de 190ha de terra xistosa localizados na encosta do Rio Torto e da Ribeira de Galegos. O acidentado relevo geográfico da Região Demarcada do Douro, possibilita uma variedade de microclimas onde cada cultura agrícola tem o seu lugar de eleição. Assim nasce o Bafarela Reserva, um vinho do Douro de carácter bem marcado que reflete toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote com castas portuguesas.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz.
Notas de Prova: Cor intensa, aroma de grande intensidade, com notas florais(violeta) e especiarias. Intenso e de perfil bem característico, é um vinho persistente, com um final fresco e longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, Massas apaladadas e Queijos curados e picantes.
Temperatura ideal: 17º - 18º
Teor Alcoólico: 14.5 % Vol
Estágio: 10 meses em Barrica de Carvalho Francês
Classificação: Denominação de Origem Controlada
Produtor: Casa Brites Aguiar
Enólogo: António Rosas e Pedro Sequeira
Pais: Portugal
Região: Douro
Colheita: 2019
Capacidade: 750ml
*Sem Sulfitos adicionados