Proveniente da Quinta onde está plantada a maior mancha de vinha contínua do Dão, este vinho tem raízes nas tradições que deram fama à região.

Castas: 100% Encruzado

Notas de Prova: Cor límpida com reflexos esverdeados. Apresenta um aroma limpo, jovem e complexo, com nuances florais de flor de laranjeira e delicadas notas de laranja-bergamota e toranja. A sua complexidade aromática exuberante inclui também um toque mineral e fresco. Destaca-se pela sua frescura única e distinta, proporcionando uma experiência olfativa envolvente. Na boca combina a acidez vibrante e a frescura típicas do Dão, apresentando um sabor envolvente, equilibrado e um excelente volume de boca. Destaca-se pela suavidade e pelo notável equilíbrio, sabor muito persistente, culminando num final longo, fresco e crocante

Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos de peixe, carnes frias ou carnes brancas, pratos de massa e risoto

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 8ºC - 10ºC

Teor Alcoólico: 13,0% Vol

Estágio: Após o fim da fermentação alcoólica o vinho estagia sobre as borras finas durante 3 meses

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Vinhos Borges S.A.

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2024

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos