Proveniente de uma vinha centenária, que reflete o Dão de há um século. O seu método de vinificação remonta ao passado, no qual foram aplicadas técnicas ancestrais. Indubitavelmente, um vinho com história

Castas: Baga, Jaen, Tinta Amarela, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Touriga Nacional, Tinta Carvalha, etc

Notas de Prova: Cor ruby aberto, aromas de fruta silvestre, terroso, floral, vegetal. Elegante, fresco e intenso. Final de boca muito longo, convidativo a nova prova

Harmonização:  Harmoniza com pratos de carnes vermelhas, assados e grelhados

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 16º C - 18º C

Teor Alcoólico: 12,5 % Vol

Fermentação / Estágio: Fermentação espontânea em lagar de granito, trancado duas vezes ao dia. Estágio em tonel usado de 25 000 litros

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Casa da Passarella

Enólogo: Paulo Nunes

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2018

Capacidade: 750ml

*"O ano da colheita da imagem não corresponde à colheita indicada no produto, a imagem é meramente indicativa"

**Contém Sulfitos