Castas: 100% Encruzado

Notas de Prova: Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado é um vinho branco do Dão com notas de alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha. No palato é um vinho Complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência.

Harmonização: Acompanha bem carnes brancas e peixe

Temperatura ideal: 10º - 12º C

Teor Alcoólico: 13,5 % Vol

Estágio: Estágio de 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas – Batonnage. Seguido de 6 meses de maturação em garrafa.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Sociedade Agricola de Santar, S.A

Enólogo: Osvaldo Amado

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2017

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos