Este vinho proveniente dos solos graníticos de Marialva, com a frescura, mineralidade e complexidade conferida pelos seus 600 metros de altitude, é o compromisso de uma nova geração de duas famílias que acreditam que, mesmo num território de esforço, fazer as coisas bem feitas e sem pressas é a única receita válida para um futuro promissor neste duplo desafio de, com grande paixão, aliar a hotelaria ao vinho no espírito do sábio provérbio: “tu podes, assim tu queiras”

Castas: Códega de Larinho e Rabigato

Notas de Prova: Vinho fresco, mineral, vibrante, conciso, aromático de alta expressão, mas pouco frutado, com grande corpo, muito fino e complexo, primando pelo equilíbrio e elegância

Harmonização: Acompanha bem com pratos de peixe, marisco, bacalhau, mas também carnes brancas e massas

Temperatura ideal: Servir entre 8º C - 10º C

Teor Alcoólico: 13,5 % Vol

Estágio: Fermentado e envelhecido em barricas usadas durante quase 24 meses, com 100% maloláctico e engarrafado sem filtração

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: MarialvaMed - Turismo Histórico e Lazer, Lda

Enólogo(s): Dirk Niepoort

Pais: Portugal

Região: Beira Interior

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos