Castas: Malvasia Fina e Encruzado.

Notas de Prova: Cor citrica brilhante. Aroma frutado bastante exuberante, com  notas de fruta polposa (pessêgo e damasco), bem como um leve aroma herbáceo de palha seca, quase a fazer lembrar chá. No palato mostra bem a sua acidez vincada, sem ser exagerada e um agradável volume. Muito tropical (maracujá e ananas) e cítrico, com notas igalmente a palha seca e bastante mineral. Final de boca bastante persistente. 

Harmonização: Pratos de Peixe, Sushi e Ceviche.

Temperatura ideal: 11º a 13º C

Teor Alcoólico: 13% Vol

Estágio: Contacto com borras finas durante 7 meses em cubas de inoz até ao seu engarrafamento.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Chão de São Francisco, Lda

Enólogos: Carlos Silva 

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos