Castas: 100% Malvasia Fina

Notas de Prova: Aspeto límpido/brilhante, com cor citrina esverdeada com intensidade média. No nariz apresenta notas de flor branca (malmequer), leve cítrico (limão bem maduro) e alguma cera, mas discreta. Notas muito evidentes de mineralidade no nariz. Na boca é seco e redondo com uma untuosidade muito interessante. Acidez média/alta, muito elegante com notas evidentes de cera e algum fumado. Bastante mineral, faz com que tenha na boca um caracter “crocante”. Final de boca bastante longo com notas de casca de limão maduro e alguma manteiga/iogurte

Harmonização: Acompanha bem  perna de Peru com batata Doce ou um Bacalhau à Lagareiro

Temperatura ideal: 14º a 15º C

Teor Alcoólico: 13% Vol

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Chão de São Francisco, Lda

Enólogos: Carlos Silva 

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos