O vinho fez a fermentação com temperatura controlada até aos 28ºC. durante 8 dias, seguida de maceração pós-fermentativa.

Castas: 100 % Touriga Nacional

Notas de Prova: É um vinho com aspeto brilhante, apresenta uma cor vermelha muito intensa com reflexos púrpura. Complexo e delicado aromaticamente, denotam-se desde logo as notas maduras de cereja, amora, bergamota e violeta, harmonizadas com expressão de baunilhas finas, chocolate preto e leve nuance a cravinho. No palato é um vinho que revela um sabor cheio e redondo, bem musculado, com presença de taninos educados. O vinho é fino, de requintado bouquet e de longa persistência, ótimo para beber já mas que vai evoluir muito bem na garrafa.

Harmonização: Acompanha pratos de carnes vermelhas e queijos. 

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 16-18ºC

Teor Alcoólico: 14% Vol

Estágio: Estagiou em Carvalho francês Allier durante 12 meses antes de ser engarrafado.

Potencial de envelhicimento: Está pronto a ser consumido todavia pode guardá-lo por mais 15 anos.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Chão de São Francisco, Lda

Enólogos: Carlos Silva 

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2017

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos