Notas de Prova: De cor mel, aroma a banana, pêra muito madura e nougat. Na boca revela notas de bab´´nana madura, frutos secos, pinhão e amêndoa envolvidos em açucar caramelizado. Apresenta um final de boca muito longo

Harmonização: Ideal como aperitivo ou como vinho de sobremesa

Temperatura Ideal: 10º C como aperitivo, 16º C como vinho de sobremesa

Teor Alcoólico: 17.5 % Vol

Estágio: A Fermentação é parada com adição de aguardente, neste caso proveniente da região francesa de Armagnac. O vinho tem uma maceração pelicular de 3 meses

Envelhecimento: Em cascos de madeira usada. Sem estágio de garrafa pois não evolui após o engarrafamento

Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.

Enólogo: Domingos Soares Franco

País: Portugal

Região: Península de Setúbal

Colheita: 2008

Capacidade: 750 ml

*Contém Sulfitos