DSF Grand Noir, uma colecçao privada feita com paixão.

Castas: 100% Grand Noir

Notas de Prova: Vermelho profundo com alguma cor acastanhada. Aromas com notas de chocolate preto, amoras, violetas, figos, muito complexo, sem carvalho. Muita fruta, alcaçuz mas seco, muito equilibrado, boa acidez, bons taninos. Fim de boca prolongado.

Harmonização: Acompanha bem Caça e Queijos de pasta mole.

Temperatura ideal: 14º C

Teor Alcoólico: 13.5% Vol

Estágio: As uvas foram fermentadas em lagar de inox a uma temperatura de 28º C durante 10 dias, sendo engarrafado ao fim de 8 meses sem ser filtrado ou estabilizado pelo frio. Sem uso de madeira.

Classificação: Vinho Regional Alentejano.

Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.

Enólogo(s): Domingos Soares Franco.

Pais: Portugal

Região: Setúbal

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos