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Herdade das Servas Vinhas Velhas 2017 Vinho Tinto Alentejo
Herdade das Servas Vinhas Velhas 2017 Vinho Tinto Alentejo

Herdade das Servas Vinhas Velhas 2017 Vinho Tinto Alentejo

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Castas: Alicante Bouschet (45%), Touriga Nacional (30%), Trincadeira (20%) e Petit Verdot (5%)

Notas de Prova: Vinho tinto límpido, violeta profundo, com aromas a ameixa, cereja preta, figo, chocolate, especiarias e também notas florais de violetas. Complexo, estruturado, encorpado e fresco, com algumas notas de tosta do envelhecimento em barricas, notas de fumado, taninos ricos e final longo.

Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas, caça, queijos fortes e enchidos

Temperatura ideal: 16º - 18º C.  Recomenda-se a decantação.

Teor Alcoólico: 15 % Vol

Longevidade:  Entre 20 e 30 anos, se armazenado em local fresco e escuro com a garrafa deitada

Estágio: Estágio de 18 meses em barrica nova de carvalho francês e americano por mais um ano. Uma vez engarrafado,  o vinho foi envelhecido por mais 20 meses em adega

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Enólogos: Luís Serrano Mira e Ricardo Constantino

Produtor: Serrano Mira S.A.

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2017

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos

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