Castas: Baga, Pinot noir.

Notas de Prova: Com cor de casca de cebola e aroma muito fino, expressivo mas ao mesmo tempo delicado, a bagas silvestres. A delicadeza aromática contrasta com a boca explosiva, resultando um espumante cheio de brilho e sabor.

Harmonização: Charcutaria, peixes, mariscos e carnes brancas.

Temperatura Ideal: Servir a uma temperatura de 6º - 8º C.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol

Estágio: Estágio sobre borras cerca de 4 anos. Dégorgement sem adição de açúcar – Brut Nature.

Identificação do vinho: Espumante Bruto.

Classificação: Denominação de Origem Controlada.

Produtor: Kompassus Vinhos, Lda.

Enólogo: Anselmo Mendes.

Pais: Portugal.

Região: Bairrada.

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos