O Sercial 5 anos da Blandy’s é filtrado e não necessita de decantação. Vinho Seco

Castas: 100% Sercial

Notas de Prova: Cor topázio pálido e brilhante com laivos dourados, fresco com sabores de frutos secos, madeira e citrinos com final fresco e persistente a frutos secos

Harmonização: É excelente como aperitivo, e como acompanhamento de entradas, pratos de peixe e cozinha indiana. É engarrafado quando pronto para consumo e pode ser mantido por vários meses após aberto.

Temperatura Ideal: 11º C 

Teor Alcoólico: 19 % Vol

Estágio: O Sercial de 5 anos da Blandy's envelheceu em barricas de carvalho americano no sistema tradicional 'Canteiro'. Trata-se do aquecimento suave do vinho nos pombais das caves do Funchal. Ao longo dos anos o vinho é transferido dos pisos superiores para os pisos intermédios e eventualmente para o piso térreo, onde é mais fresco. Após esta estufagem gradual, o vinho foi submetido a trasfega e colagem antes de o lote ser montado e engarrafado

Potêncial de Envelhecimento: É engarrafado quando pronto para consumo e pode ser mantido por vários meses após aberto

Produtor: Madeira Wine Company S.A

Enólogo: Francisco Albuquerque

País: Portugal

Região: Ilha da Madeira

Capacidade: 750 ml

*Contém Sulfitos