Castas: 100% Syrah

Notas de Prova: Cor rubi viva, aromas elegantes onde predominam os pequenos frutos vermelhos, fumo de charuto, notas balsâmicas e cânfora. Na boca apresenta taninos de fino recorte, acidez fina bem envolvida na estrutura. Excelente equilíbrio entre acidez e taninos, terminando longevo e elegante

Harmonização: Acompanha na perfeição com carnes de caça, assados, carnes vermelhas, enchidos e queijos

Temperatura ideal: 16º - 18º

Teor Alcoólico: 14,5 % Vol

Estágio: Estágio em balseiro de 5 000L durante cerca de 12 meses

Produtor: Sovibor, Sociedade de Vinhos de Borba, S.A

Enólogo: António Ventura

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml 

Alérgenos: Contém Sulfitos