Menin Reserva Tinto 2019 Vinho Tinto Douro DOC
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Menin Reserva Tinto nasce da rigorosa seleção de diferentes parcelas de vinha que levaram a apostar mais do que todos os esforços. Com uma área total de 42 hectares, podemos encontrar parcelas de vinha que apresentam idades que variam dos 45 aos 100 anos, foi necessário interpretar com extremo rigor toda a evolução das mais diversas parcelas para avaliar o potencial
Castas: 35 % Touriga Nacional; 35 % Touriga Franca; 10 % Tinta Barroca; 10 % Tinta Amarela; 10 % Vinha Velha (Mistura de Castas)
Notas de Prova: Um vinho de cor rubi, um aroma pleno de fruta fresca, com notas de frutos vermelhos silvestres, amoras, ameixa, em perfeita harmonia com as nuances especiadas conferidas pelo estágio em barrica. Na boca apresenta uma estrutura sólida, com taninos vivos mas polidos e uma grande frescura e equilíbrio.
Teor Alcoólico: 13.5 % Vol
Fermentação/Estágio: Estágio em 85 % carvalho francês e 15 % carvalho americano durante 14 meses
Temperatura: 16ºC - 18ºC
Harmonização: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas
Classificação: Doc - Denominação de Origem Controlada
Produtor: Menin Wine Company
Enólogo: Tiago Alves de Sousa e João Rosa Alves
País: Portugal
Região: Douro
Colheita: 2019
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos