Com base na casta Roupeiro, Monte das Servas Escolha 2020 é um branco com características bem marcadas da região do Alentejo

Castas: Roupeiro (50%), Arinto (20%), Antão Vaz (20%),  Sémillon (10%)

Notas de Prova: Vinho límpido, de cor citrina e aromas a limão, pêssego, maçã, ameixa e notas florais. Num conjunto fresco, complexo e elegante com final persistente

Harmonização: Excelente acompanhamento para saladas, mariscos, peixes grelhados, sushi e carnes brancas

Temperatura ideal: 10º - 12º C. 

Teor Alcoólico: 13 % Vol

Estágio: Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagiou 3 meses em cubas de inox

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Enólogos: Luís Serrano Mira e Ricardo Constantino 

Produtor: Herdade das Servas By Serrano Mira S.A.

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2020

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos

** Vinho Vegan