As uvas provenientes da nossa vindima manual foram cuidadosamente desengaçadas e esmagadas. Seguiu-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular, durante duas semanas a uma temperatura de 25ºC.

Castas: C.Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional  

Notas de Prova: Vinho de cor violeta profundo. Aroma de fruta preta, geleia e especiarias. Na boca apresenta-se estruturado com taninos envolventes. Com um final de boca longo onde predominam as notas de fruta madura.

Harmonização: Acompanha bem pratos com carnes brancas ou vermelhas e queijo de pasta mole.

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16º e os 18ºC.

Teor Alcoólico: 14% Vol

Estágio: O vinho acabado estagia cerca de 6 meses até ao seu engarrafamento.

Classificação: Vinho Regional

Produtor: Quinta do Arrobe

Enólogos: Enóloga: Maria Gaspar. Enólogo Consultor: Mário Andrade

Pais: Portugal

Região: Tejo

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos