Oxley Dry é um dos poucos gins destilados a frio. Normalmente, os gins são destilados a uma temperatura em torno de 80°C. A Oxley introduziu uma nova técnica: destilação a -5°C e sob vácuo. Desta forma, o sabor das especiarias permanece totalmente intacto. A produção ocorre em pequena escala, para monitorar a qualidade de cada garrafa de gin. Oxley Dry é um gin para os aficionados do gin, com um sabor diferente do outro
Notas de Prova: Oxley é um gin seco clássico de Londres com sabores frescos, suaves e harmoniosos
Sugestão de Servir: A Oxley recomenda servir o gin num copo de vinho para acentuar os aromas
Botânicos: Para criar o Gin Oxley são usados 14 ingredientes botânicos . Alguns são ingredientes naturais, como bagas de zimbro, raízes de angélica ou coentros
