Castas: 100% Antão Vaz.

Notas de Prova: Cor esverdeada e límpida. Aroma intenso a fruta, citrino e fresco. Na boca apresenta ligeira sugestão mineral, harmonia e um bom equilíbrio de acidez. 

Harmonização: Ideal com pratos de peixe, marisco, carnes brancas e asiáticos. 

Temperatura ideal: À temperatura de 10ºC e 12ºC.

Teor Alcoólico: 13% Vol

Estágio: Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada, durante 20 dias. As borras finas foram mantidas após a fermentação e sujeitas a battônage durante 4 meses.

Classificação: Denominação de Origem Controlada.

Produtor: Enolea - Sociedade Agricola, Lda.

Enólogo: Ricardo Xarepe Silva e António Selas.

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml 

Alérgenos: Contém Sulfitos