O vinagre de xerez é um vinagre de vinho gourmet feito a partir de Sherry . É produzido na província espanhola de Cádiz e dentro da área triangular entre a cidade de Jerez de la Frontera e as cidades de Sanlúcar de Barrameda e El Puerto de Santa María , conhecido como o “triângulo xerez”. Por lei o vinagre de xerez deve passar por envelhecimento em carvalho americano por no mínimo seis meses, só pode ser envelhecido dentro do “triângulo xerez” e deve ter um mínimo de 7 graus de acidez .
Marca: Plaza del Sol
Tipologia: Vinagre de Xeres
Caracteristicas:
Vinagrete feito de vinagre de xerez é particularmente saboroso em comparação com vinagrete feito de vinagre de vinho padrão e combina bem com muitos alimentos;
O Vinagre de Xeres da é muito aromático, o seu sabor é complexo e amadeirado;
Acidez - 7%.
Pais: Espanha
Distribuido por: Socilink Lda
Ingredientes: Vinagre de xerez, corante: caramelo (E150d), antioxidante: dióxido de enxofre (SULFITOS)
Alergénos: Contém Sulfitos
Conservação: Conservar à temperatura ambiente (20ºC - 25°C)
