Quinta da Mata Fildaga Reserva Pessoal 2015, um espumante que resulta da paixão, da arte e engenho do produtor.

Notas de Prova: Apresenta um aspecto límpido, uma cor amarelo palha a dourada, a bolha é fina e o cordão de espuma persistente. O aroma é intenso, dominado por delicadas nuances de tosta, bidcoito de manteiga, casca dos citrinos e frutos secos tostados. Na boca possui um ataque fresco e elegante muito bem balanceado, uma acidez muito bem integrada, com mousse delicada, um belo volume e um excelente equilibrio gustativo.

Temperatura Ideal: Servir a uma temperatura de 6º - 8º C.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol

Identificação do vinho: Espumante Bruto.

Estágio: Espumante com 42 meses de estágio.

Classificação: Denominação de Origem Controlada.

Produtor: Quinta da Mata Fidalga, Agricultura e Turismo Rural, Lda.

Pais: Portugal

Região: Bairrada.

Colheita: 2015

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos