O Barcelo é uma das várias castas presentes no antigo encepamente das vinhas velhas da região do Dão. Caracterizada por ser intrigante na medida em que é tão discreta aromaticamente, quanto vibrante e texturada, irá fazer seguramente a delicia dos que procuram beber vinhos únicos e palpitantes

Castas: 100% Barcelo

Notas de Prova: Quinta das Marias Vin Nature Branco é um vinho do Dão livre de ideologias e com o mínimo de intervenção humana de onde resultou um vinho mais contido no aroma, e com uma boca extremamente completa e persistente em termos de volume e acidez, que melhora a cada copo, correspondendo ao pefil de um vinho menos intervencionado

Harmonização: Acompanha bem pratos de peixe, marisco, frutos do mar e saladas mediterraneas

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 12º C - 14º C

Teor Alcoólico: 14 % Vol

Estágio: Estágio sobre borras finas durante 21meses em inox, até ser engarrafado. Este vinho não foi estabilizado nem filtrado, pelo que está sujeito a criar um depósito natural

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Peter Eckert Vinhos, Lda.

Enólogo: Eng°. Luís Lopes

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2020

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos