Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio

Notas de Prova: Cor amarelo limão médio. No nariz apresenta ligeiras notas cítricas de limão e laranja associadas a alguma mineralidade, terminando com um toque tropical de abacaxi. Na boca, a sua elevada acidez transmite muita frescura, com as notas cítricas a destacarem-se, um bom carácter de fruta tropical associada a uma sensação de untuosidade e alguma tosta agradável derivada do seu estágio em barrica. No conjunto é elegante e bem estruturado, revelando uma intensidade elevada e um final longo

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe assado no forno, bacalhau, marisco, sushi e ainda queijo de ovelha macio

Temperatura Ideal: Servir entre 8ºC a 10ºC

Teor Alcoólico: 11,5% Vol

Fermentação/Estágio: 30% do lote fermentou em barricas de Carvalho Francês durante 6 meses, aumentando a riqueza e complexidade do vinho 

Classificação: Doc - Denominação de Origem Controlada

Produtor: Quinta do Couquinho, Sociedade Agrícola Lda

Enólogo: Victor Rabaçal

País: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2023

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos