Castas: Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz

Notas de Prova: De cor púrpura profunda, com bastante fruta preta no nariz e toques de framboesa e ameixa madura. Paladar de corpo médio com taninos macios e maduros, sabores suculentos de frutas negras e um final longo e suculento

Harmonização: Acompanha bem com pratos de caça, como javali, coelho e lebre assim como com queijos variados

Temperatura ideal: Servir a uma temperatura entre 16 °C a 17 °C

Teor Alcoólico: 12.5% Vol

Fermentação / Estágio: Fermentação em "lagar" com desengace parcial. Fermentação malolática em cuba. Envelhecimento em cuba e depois por 16 meses em barricas de carvalho francês de diferentes idades e origens

Classificação: Denominação de Origem Controlada.

Produtor: Quinta do Infantado

Enólogo(s): Luís Soares Duarte and Álvaro Roseira

Pais: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2017

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos