No coração do emblemático Alto Douro Vinhateiro, a Quinta de Valbom destaca-se na sub-região do Baixo Corgo pelas suas vinhas centenárias espalhadas por 45 hectares em patamares tradicionais. Esta paisagem magnífica, que desce até às margens do Douro, é o lar de castas tradicionais do Douro, combinadas em field blend que expressa a riqueza e a complexidade deste terroir único. 

Castas: Mistura de castas tradicionais do Douro provenientes de vinhas velhas

Notas de Prova: De cor violeta concentrada, exibe um aroma a frutos vermelhos maduros, integrado com notas florais e de madeira. Na boca revela uma estrutura complexa com sabor a fruta vermelha, um equilíbrio correto da acidez e um final longo e elegante

Teor Alcoólico: 14 % Vol

Fermentação/Estágio: Fermentação em lagares de granito com pisa a pé e estágio de 12 meses em barricas de 300L de carvalho francês

Temperatura: Servir entre 16º e 18ºC

Harmonização: Ideal para acompanhar uma vasta gama de pratos, desde a cozinha tradicional portuguesa até harmonizações inovadoras, este vinho é uma escolha versátil que promete enriquecer qualquer mesa com sua elegância e profundidade. Acompanha muito bem com pratos de carne e pratos de bacalhau

Classificação: Doc - Denominação de Origem Controlada

Produtor: Monte do Trevo

Enólogo: Luís Duarte

País: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2013

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos