Quinta dos Castelares Pinot Noir Rosé 2020 possui uma grande delicadeza. Capaz de agradar aos paladares mais exigentes, é uma ótima opção para celebrações especiais. 

Castas: 100% Pinot Noir.

Notas de Prova: Bolha fina e persistente, com boa mousse e acidez vibrante.

Harmonização: Excelente como aperitivo, acompanha muito bem com peixe grelhado.

Temperatura Ideal: Servir a uma temperatura de 8º - 10ºC.

Teor Alcoólico: 12% Vol

Estágio: 12 Meses na cave da Quinta dos Castelares a uma temperatura constante de 15°C e uma humidade de 75%. “Remouage” manual seguido de “degorgement glacée” afinamento final em garrafa.

Identificação do vinho: Espumante Bruto.

Classificação: Denominação de Origem Protegida.

Produtor: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira, Lda.

Enólogo: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira.

Pais: Portugal

Região: Douro.

Colheita: 2020

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos