O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. É um Alvarinho que sai de uma seleçcão específica de vinhas plantadas acima dos 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço e a casta Alvarinho, aprimorado com a batonnage e o estágio nas borras finas
Castas: 100% Alvarinho
Notas de Prova: De cor amarela citrina, aroma com o perfil contido e elegante com notas minerais e final seco. O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente
Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar todo o tipo de pratos de peixe e marisco
Temperatura ideal: Deve ser servido entre 7 e 14ºC
