Soito Encruzado Branco 2019, um vinho que exprime perfeitamente a magnitude dos vinhos brancos do Dão, sendo criado a partir da casta Encruzado e Malvazia-fina produzidas e vinificadas em barricas com batonnage, na Quinta do Soito.

Castas:Encruzado 80% e Malvasia-Fina 20%

Notas de Prova:  Apresenta uma cor citrina palha, aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pera e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia.

Harmonização:  Acompanhar bem pratos de peixe assado e de carnes brancas leves.

Temperatura ideal: 10º C - 12º C

Teor Alcoólico: 13% Vol

Estágio: Estágio parcial em barricas de carvalho francês e batonnage durante 4 meses

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Soito Wines, Lda

Enólogo: Carlos Silva

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2022

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos