Tinta Pinheira ou Rufete é uma casta pouco plantada em Portugal mas que se encontra em algumas vinhas do Dão. Tem cachos médios mas com muito sumo e a maturação é tardia

Castas: Tinta Pinheira

Notas de Prova: Textura da Estrela Tinta Pinheira tinto é um vinho de cor aberta, com aromas delicados de fruta, com predominância de especiarias como cravinho e algum vegetal. Surpreendentemente mineral, taninos muito finos, para além de uma boa acidez e delicadeza

Harmonização: Pode ser servido como acompanhamento para carnes de caça, carnes vermelhas e assados

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC

Teor Alcoólico: 12% Vol

Fermentação / Estágio: Fermentação em lagar de inox e estágio em barrica de 225 L durante 16 meses

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Enólogo: Luís Seabra e Mariana Salvador

Produtor: Textura Wines

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2021

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos