Castas: Rabigato, Malvasia Fina e Viosinho

Notas de Prova: Límpido e cítrico. Aroma muito fino e expressivo, com notas de toranja, lima, erva cortada e tosta muito fina. Grande mineralidade, complexidade e pureza de fruta

Harmonização: Harmoniza bem com peixes mais intensos, como salmão e bacalhau, polvo e carne de aves

Teor Alcoólico: 13 % Vol

Fermentação/Estágio: Fermentação a 16ºC durante 15 dias. Estágio de 50% em carvalho francês de 2ºano durante 6 meses e 50% em depósito de inox com “battonage”

Potencial de Envelhecimento: 10 a 12 Anos

Temperatura: 10ºC - 12ºC

Classificação: Doc - Denominação de Origem Controlada

Produtor: Alves de Sousa

Enólogo: Tiago Alves de Sousa

País: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2022

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos