Vinha de localização privilegiada sobre a costa, gozando tanto do sol Português como da fresca brisa Atlântica, que confere um carácter único a este Sauvignon Blanc

Prémios:

• Medalha de Prata - Concours Mondial du Sauvignon 2021

Castas: 100% Sauvignon Blanc

Notas de Prova: O vinho que mais espelha a perfeita simbiose entre o Atlântico, os solos e as vinhas é o Vicentino Sauvignon Blanc. Neste branco, a proximidade ao mar reflete-se num perfil mais vegetal, associado às características típicas da casta, exibindo ligeiras notas de frutos tropicais equilibradas na boca por uma fresca acidez. Estas sensações persistem no palato, numa prova suave e envolvente

Harmonização: Acompanha bem pratos de peixe, mariscos e saladas

Temperatura ideal: Servir a uma temperatura de 10ºC - 12ºC

Teor Alcoólico: 12,5 % Vol

Fermentação/Estágio: Fermentação em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 14ºC. Estágio sobre as borras de fermentação durante 6 meses, seguido de 3 meses de repouso em garrafa antes da ser comercializado

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda

Enólogo(s): Bernardo Cabral

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2020

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos