A Vinha Negrosa, situa-se em Vila Nova de Tazem, sub-região da Serra da Estrela, dá origem a este tinto, composto por Jaen (50%) e Alfrocheiro (50%). Estas são as castas que melhor demonstram e espelham o terroir onde está esta vinha. As principais características são a altitude – 470 a 500 metros, a composição do solo – granito e areia de granito, e a idade das vinhas – cerca de 30 anos

Castas: 50% Alfrocheiro e 50% Jaen

Notas de Prova: Aromas com carácter frutado, a ginja, e algumas notas de especiaria principalmente pelo envelhecimento em madeira. Elegante na boca com elevada sensação de frescura e grande complexidade e concentração. Tem enorme potencial para envelhecer em garrafa

Harmonização: Pode ser servido como acompanhamento para carnes de caça carnes vermelhas, comida italiana e queijos fortes

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC

Teor Alcoólico: 13% Vol

Fermentação / Estágio: Fermentação em balseiro e estágio de 16 meses em tonel de carvalho francês

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Enólogo: Luís Seabra e Mariana Salvador

Produtor: Textura Wines

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2018

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos