Castas: 100% Encruzado

Notas de Prova: De cor citrica. Apresenta grande complexidade aromática com notas cítricas e de frutos tropicais. Na boca revela-se muito fresco e mineral, com bom equilíbrio entre álcool e acidez, final longo e muito elegante

Harmonização: Acompanha bem com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 10º-12ºC

Teor Alcoólico: 12,5% Vol

Fermentação / Estágio: Fermentação a baixa temperatura (15ºC) parcialmente em barricas, seguido de bâtonnage

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: : Jorge Almeida Ferreira dos Reis

Enólogos: Jorge Reis

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2021

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos